Ein Rezept für/gegen Giersch?

Heute bin ich im Internet auf die Pirsch gegangen.
Auf die Informationspirsch.
Nach zusammengenommenen 10 Stunden familiärer Muttertagsarbeit in unserem Garten blieb neben vielen Erfolgen eine Frage. Was mache ich gegen Giersch. Die Gierchausbreitung betrifft  im wesentlichen unser Grenzgebiet zum Nachbern. Daher bin ich mir nicht sicher, ob wir von unserer Seite aus dem Problem Herr werden können. Also habe ich gegoogelt und eine lebhafte Diskussion im Web gefunden. Im Natur-Forum http://www.natur-forum.de/forum/viewtopic.php?f=16&t=14901&st=0&sk=t&sd=a kann man einiges dazu lesen.

Jendenfalls wird viel empfohlen den Giersch aufzuessen. Als Spinatersatz, Salat und als Pesto sind die Vorschläge. Die Rezepte gegen Giersch hören sich nach viel Arbeit an und versprechen nicht unbedingt Erfolg.
Giersch Rezepte habe ich hier bei Chefkoch.de gefunden.

Früh übt sich

Und so ist es mir eine große Freude zu sehen, mit welchem Eifer unsere Kinder beim Kartoffelschälen sind. Je besser sie es jetzt üben um so leichter wird es ihnen fallen. 

Narzissen verblüht

Eine Frostnacht vergangene Woche hat den diesjährigen Narzissen-Zauber jeh abgewürgt. Und schon 7 Tage später ist die Zeit der Blüte komplett vorbei. Nun werde ich mich also daran machen und die Blütenstände mit der Gartenschere abschneiden damit die Pflanze ordentlich Kraft in die Zwiebel schickt.

Der Frühling zeigt sich

Heute hab ich einen Tag im heimischen Garten gebucht. Macht viel zu selten. Es gab wirklich eine menge Gründe an anderen Aktivitäten teil zu haben. Doch meine Seele rief nach Durchatmen, und das geht gut im heimischen Gartenpardies. Am besten beginnt man mit einem Frühstück im Freien.

Bühnenaufbau für's Maifest in Suderburg

Heute haben Freiwillige aus Suderburg für das morgige Maifest und die Gewerbeschau die Bühne auf dem Marktplatz aufgebaut. Hier folgen einige Schappschüsse. Nach etwa 3 Stunden war das Gros der Arbeit geschafft.

Heute Kindergeburtstag

Bei bestem Wetter. Schatzsuche, Wettrennen, tanzen im Garten. Und nun gleich Picknick mit Pommes.

Mittagstisch am Hardausee

Es ist Mittagszeit und wir sind mal wieder am Hardausee zum Mittagsnack. Und essen hier mit dieser Aussicht.